POUR-OVER MASTERCLASS

Izberi komu pošlješ in kdaj pošlješ kupon

Cena

90,00 €

Cena vključuje 9,5% DDV

Podrobnosti

Opis tečaja

Darilni bon za delavnico Pour-Over Masterclass je odlično darilo za vse, ki želijo poglobiti razumevanje priprave vrhunske filter kave. Obdarovancu omogoča praktično in strokovno vodeno izkušnjo, skozi katero spozna ključne elemente pour-over priprave, vpliv mletja, temperature vode, razmerja med kavo in vodo ter tehnike vlivanja na okus v skodelici. Primeren je tako za začetnike in ljubitelje kave kot tudi za bariste, ki želijo utrditi ali osvežiti temeljno znanje.

Program +

Teoretičen del:

Osnovna oprema za pour-over
Izbor primerne kave za pour-over in kaj vse upliva na okus

Praktični del:

pour-over receptura: razmerje (kava/voda), čas ekstrakcije, temperatura vode
nastavitve mlina (granulacija: fino/grobo mleta kava)
razumevanje ekstrakcije kave
tehnika vlivanja

Informacije +

LOKACIJA IZVEDBE
Kavarna Stow, Gosposka 15, 1000 Ljubljana

UNOVČENJE
Darilni bon se unovči ob prijavi na enega izmed aktualno razpisanih terminov.

VELJAVNOST
12 mesecev od datuma nakupa