Podrobnosti
Opis tečaja
Darilni bon za delavnico Latte Art Basic je odlično darilo za vse, ki želijo osvojiti osnove teksturiranja mleka in prvih latte art tehnik. Obdarovancu omogoča praktično in strokovno vodeno izkušnjo, skozi katero spozna ključne osnove pravilnega penjenja mleka, nadzora pretoka ter osnovnih gibov za ustvarjanje motivov, kot sta srce in tulipan. Primeren je tako za začetnike in ljubitelje kave kot tudi za bariste, ki želijo utrditi ali osvežiti temeljno znanje.
Program +
Teoretični del:
- Osnove idealne mlečne pene (beljakovine, maščobe, stabilnost)
- Izbor mleka
- Temperatura, volumen in razumevanje mikro pene
- Pregled osnovnih motivov in principov tehnike risanja
Praktični del:
- Osnovna tehnika penjenja za popolno mikro peno
- Kontrola vrča: položaj, naklon, pretok
- Osnovni motivi: srce, enostaven tulip
Informacije +
LOKACIJA IZVEDBE
Kavarna Stow, Gosposka 15, 1000 Ljubljana
UNOVČENJE
Darilni bon se unovči ob prijavi na enega izmed aktualno razpisanih terminov.
VELJAVNOST
12 mesecev od datuma nakupa
